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无水柠檬酸 现货热销
起批量( 价格
1-10 ¥4500元/吨
≥10 ¥4300元/吨
  • 供货能力:现货
  • 最低订购量:25吨
  • 可销售总数量:1000000吨
  • 建议零销价:4500元/吨
  • 发布日期: 2018-03-22
  • 更新日期: 2019-09-20
产品详细说明
品牌: 潍坊海化 有效物质含量: 99.9
主要用途: 柠檬酸是有机酸中第一変酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。 产品英文名称: Citric acid
CAS编号: 77-92-9 别名: 枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戊二酸
分子式: C6H8O7 EINECS编号: 201-069-1
型号: 食品级 执行标准: 国标

柠檬酸                  食品级            国产         25kg/

外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。柠檬酸是有机酸中第一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。

柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味